オートミールがもたらす3つの効果は？知っておきたい注意点も合わせて解説！
「オートミールが近年話題だけど、食べるとどんな効果があるの？」このように考えていませんか？
オートミールは食物繊維やミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、腸内環境改善や美肌効果に期待できます。
また、少ない量でも満腹感を得やすく血糖値が上がりにくい食材であることから、ダイエット中の主食としても人気です。
この記事では、オートミールの効果や食べる際の注意点を解説します。
これからオートミールを食生活に取り入れようと考えている人は、ぜひ参考にしてください。
ジャンプできる目次
オートミールには美容、健康効果がある！？
オートミールには、食物繊維やビタミンなどさまざまな栄養素が含まれており、手軽に栄養素を摂取できる食材として人気です。
特に食物繊維が豊富なので、少量でも満腹感を得られたり腸内環境を改善してくれたりする効果も。
白米と比較するとオートミールは約18倍の食物繊維を含んでいて、栄養価の高さがうかがえます。
多くの人は、美容やダイエット目的でオートミールを取り入れています。
オートミールは白米や小麦粉の代わりとして使えるので、レシピも多く、食生活に取り入れやすい点も魅力です。
オートミールがもたらす3つの効果
オートミールには美容や健康効果があり、日常的に取り入れている人が多いです。
具体的には、どのような効果があるのか気になる人も多いのではないでしょうか。
ここでは、オートミールの効果を3つに分けて解説します。
＜オートミールの効果＞
・腸内環境が整う
・ダイエットを効率的に進められる
・ストレスの軽減につながる
効果1.腸内環境が整う
先に述べたように、オートミールには食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維は、腸内環境を改善する効果が期待できる栄養素です。
そのため、便秘気味の人は食物繊維が豊富なオートミールを積極的に摂取するのがおすすめ。
また、食物繊維には「水溶性」「非水溶性」の2種類ありますが、オートミールにはどちらの種類もバランス良く含まれている点が魅力の1つです。
食物繊維の持つ力を発揮させるためには、水溶性、非水溶性をバランス良く取り入れる必要があります。
オートミールであれば、どちらかに偏ることなく、両方の食物繊維を摂取できる点がメリットです。
また、腸内環境が整うと、便秘が解消されやすくなるだけでなく肌の調子も改善されると言われています。
腸内が乱れているとターンオーバーが促進されないため、吹き出物など肌トラブルの原因に。
腸内環境が改善されれば、代謝がアップされ肌の生まれ変わりも促進されますよ。
オートミールは健康だけでなく、美容にも効果が期待できる食材なのです。
効果2.ダイエットを効率的に進められる
オートミールは、ダイエット中の食材としても人気があります。理由は大きく分けて3つです。
1つ目の理由は、手軽にさまざまな栄養素を摂取できるからです。
ダイエット中は食事制限の影響で栄養バランスが偏りがち。
しかし、オートミールであれば簡単な調理でさまざまな栄養素を取り入れられます。
白米や小麦粉の代わりとして使えるため、普段の食事に取り入れやすい点も特徴です。
2つ目の理由は、オートミールが低GI値食品だからです。
「低GI値食品」とは、血糖値が上がりにくい食品のことを指します。
血糖値が上がりにくい食事をすることで、インスリンの分泌を抑えられます。
インスリンの過剰分泌は肥満の原因ともなるため、ダイエット中は特に血糖値の急上昇を抑えなくてはいけません。
オートミールは低GI値食品に分類されるため、ダイエット中の主食としてピッタリですよ。
3つ目の理由は、少量でも満腹感を得られるからです。
オートミールには食物繊維が豊富に含まれているので、腹持ちが良い特徴があります。
また、水と一緒に調理すると膨らむ性質があるので、より満腹感を得やすく自然と食べる量を減らせます。
食事制限や空腹感が苦手な人は、オートミールを取り入れてみるといいでしょう。
効果3.ストレスの軽減につながる
オートミールに含まれる食物繊維とミネラル類は、副交感神経を優位にする効果があると言われています。
日々ストレスにさらされていると、交感神経が活発になり、常に興奮状態になってしまいます。
副交感神経が優位になるとリラックス効果が期待できるので、ストレスが軽減され、よく眠れるようになるはずです。
オートミールを食べる際の注意点
オートミールには、腸内環境を整え、副交感神経を優位にしてくれる食物繊維が豊富です。
また、少量で満腹感を得られることや低GI値食品であることから、ダイエット中の食材としても人気があります。
ここでは、オートミールを食べる際に頭に入れておきたい注意点を解説します。
＜オートミールを食べる際の注意点＞
・甘くしすぎない
・1回あたりの摂取量を守る
・オートミールだけに頼らない
注意点1.甘くしすぎない
オートミールは、ダイエット中の食材として人気があります。
摂取量を守っていれば、白米や玄米などと比べて糖質やカロリーも抑えられる点がメリットです。
オートミールはパンケーキやマフィンなどお菓子の材料としてもピッタリなので、つい甘い味付けにしてしまいがち。
しかし、オートミールをダイエット時の食材として取り入れるなら、甘くしすぎないように気をつけましょう。
オートミール自体ではカロリーを抑えられても、トッピングが原因でカロリーオーバーしてしまうことがあります。
甘いものと一緒に食べたい場合は、砂糖などを追加するのではなくフルーツがおすすめですよ。
注意点2.1回あたりの摂取量を守る
オートミールの摂取量は1回あたり30gが目安と言われています。
「血糖値が上がりにくいから」「栄養が豊富だから」といって食べすぎてしまうと、糖質やカロリーオーバーになる可能性が高いです。
また、食物繊維が豊富に含まれているので、オートミールの過剰摂取は下痢を引き起こす原因にもなります。
1回あたり30gと聞くと少なく感じるかもしれませんが、オートミールは少量でも満腹感を得られるため、実際食べてみるとちょうど良い量だと感じるはずです。
1回あたりの摂取量を守って、継続的に食べるのがポイントですよ。
注意点3.オートミールだけに頼らない
オートミールは、確かに栄養素が豊富で健康や美容にピッタリな食材です。
しかし、オートミールだけに頼る食生活は良くないため、他の食材と組み合わせるのがポイント。
その理由は、オートミールだけですべての栄養素を補給できないからです。
オートミールは食物繊維やミネラルを摂取する食材としてはおすすめですが、たんぱく質は豊富に含まれていません。
オートミールに含まれているたんぱく質量は、1食あたり約4gです。
たんぱく質の摂取目安量は、1日あたり50g〜65gとなっているため、3食オートミールにしたとしても充分ではないのです。
このように、オートミールでは足りない栄養素もあるので、オートミールだけに頼るのはやめましょう。
たんぱく質を例に挙げると、牛乳やヨーグルトなども組み合わせながらバランスの良い食事メニューを考えるのがおすすめですよ。
オートミールに関するよくある質問
最後に、オートミールに関するよくある質問にお答えします。
＜よくある質問＞
・毎日オートミールを食べてもいい？
・オートミールのおすすめレシピは？
・オートミールには種類があるって本当？
毎日オートミールを食べてもいい？
毎日オートミールを食べても問題ありません。
1食あたりの摂取目安量は30g程度と言われているため、目安量を守るようにしましょう。
また、オートミールは食物繊維が豊富に含まれているので、人によっては下痢などを引き起こす可能性があります。
オートミールを初めて食べる際は、体調の変化に気を遣うようにしてください。
オートミールのおすすめレシピは？
オートミールは、白米と小麦粉の代わりとして使えます。
そのため、雑炊やチャーハン、マフィンやパンケーキの材料としてピッタリです。
近年オートミールの注目度が高まっているので、オートミールを使ったレシピも多く公開されています。
ネットやSNSなどで検索してみるといいでしょう。
オートミールには種類があるって本当？
オートミールは、加工方法の違いから数種類に分けられています。
・粒の大きめな「ロールドオーツ」
・ロールドオーツを細かくした「クイックオーツ」
・粒が細かく商品によってはあらかじめ味付けされている「インスタントオーツ」
この3種類が主流です。
オートミールと白米の代わりにして使いたいなら、ロールドオーツがおすすめ。
クイックオーツやインスタントオーツは粒が細かいので、お菓子作りなどに最適ですが、噛みごたえが減り、ねっとりとした食感になる特徴があります。
用途や好みに応じて選んでみてくださいね。
まとめ：オートミールには健康、美容効果が期待できる！ダイエット中の主食としても◎
オートミールは栄養素が豊富に含まれており、さまざまな栄養を満遍なく摂取できるメリットがあります。
また、腹持ちが良く、低GI値食品であることからダイエット中の食材としてもピッタリです。
白米や小麦粉の代わりとして使えるため、多くのレシピに取り入れられるメリットがあります。
調理する時間がない人は、ヨーグルトやフルーツなどと合わせて食べるのもおすすめですよ。
スーパーやドラッグストアでも取り扱っており、手軽に入手できるのも嬉しいポイント。
「栄養たっぷりの食材を手軽に取り入れたい！」と考えている人は、健康や美容効果のあるオートミールを取り入れてみませんか？
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